Raramente mangio le cipolle caramellate, però non ho nulla
contro le cipolle caramellate. La vita, semplicemente, non mi
porta verso le cipolle caramellate. Vorrei una vita più cipollosa
e più caramellata? Non so. Mi sta bene questa vita. Questa
vita senza conigli, non mangerei un coniglio nemmeno sotto
tortura. E nemmeno i cavalli. A poco a poco sto diventando
vegetariano, non solo per il nostro famoso intestino erbivoro.
Però adoro la bottarga di muggine e le polpette al sugo.
Specialmente le polpette del mio amico pittore Fabrizio
Fortini. Mi sentirei antipatico a rifiutare una polpetta al sugo.
Eppure i mattatoi sono luoghi d'orrore indicibile. Che fare?
Come estirpare in me il polpettivoro? La carne è debole.
Mai debolezza mi fu più cara. Ah Fabrizio! Sei un diavolo!
Nessun commento:
Posta un commento