DA MIRO

Ieri con Roby Rosi siamo andati da Miro, ristorante di Viareggio.

Entrata alle 21 in punto. Crocchette di pesce e besciamella con

focaccia come antipasto di benvenuto, poi crostini alle arselle,

tre bianchi e tre rosati. Vino di accompagnamento un bel Vermentino

fresco in secchio pieno di ghiaccio. Poi risotto ai gamberi e

burrata, uno a testa, poi spaghetti bottarga, pomodorini gialli e

vongole, mezza porzione, poi spaghetti alla trabaccolara, mezza

porzione, poi Roby ha voluto anche come un bambino goloso

una cotoletta alla milanese con patate al forno! Poi dolce, Roby

un tortino al cioccolato, io il patatrac, una sorta di crème caramel

con amaretti, sherry di accompagnamento, che è un vino liquoroso

spagnolo molto denso, da meditazione. Che bello meditare, altro

che buddismo, al limite io e Roby siamo per il budinismo.

Roby era la quarantottesima volta che andava da Miro, la mia

era la diciottesima, sono maggiorenne. Fuori a fumare una

sigaretta, io, Roby non fuma. Un ragazzo indiano vuole darci

due rose! E continua a ripetere "perdè, perdè, perdè, perdè",

che lingua è? Perdè? E di che cosa vuole farsi perdonare?

Gli diamo 5 euro ma le rose può tenersele, se rientriamo da

Miro con due rose ci scambiano per...beh...meglio non dirlo.

Due caffettini, un bicchiere d'acqua e poi ritorno a casa, molto

e molto e molto lentamente, se mi fermano sono cazzi, c'è

il ritiro della patente, mentre guido Roby mi dice tutto felice

"che bella serata, eh?".